| Chimie organique par Solomons et Fryhle (adaptation de Normand Voyer) |
| Chapitre 14 Composés aromatiques |
Questions d'apprentissage actif (compléter individuellement)- Décrire la structure du benzène en
termes des deux théories fournies.
- Pourquoi la molécule du benzène est-elle plus
stable que l’hypothétique 1,3,5-cyclohexatriène tout simplement?
- Décrire la règle de Hückel?
Décrire, avec un exemple, les quatre (4) critères qu’un composé doit satisfaire
pour être considéré comme aromatique. Omettre la méthode du polygone.
- Choisir
un (1) exemple d’un composé aromatique parmi les suivants : les composés aromatiques
benzénoïdes, le graphite, les fullerènes, les nanotubes, les composés aromatiques
hétérocycliques et les composés aromatiques en biochimie. Décrire la structure du
composé aromatique, ainsi que son importance? Chaque équipe choisira un exemple différent, et donnera leur explication aux autres
membres de la classe sur le tableau blanc.
Questions de portfolio (compléter individuellement)
- Quels sont les effets moléculaires des rayons
ultraviolets sur l’ADN? Fournir un (1) effet physiologique négatif ET
un (1) effet physiologique positif
des rayons ultraviolets (UVA ou UVB).
-
Faire une liste des ingrédients actifs dans la crème solaire Ombrelle
enfants FPS 50+ lotion résistante à l’eau (40 min.).
- Ces
ingrédients peuvent être divisés en deux grandes catégories. Quelles sont ces catégories et indiquer
comment chacune fonctionne?
- Pour chaque
ingrédient organique :
- Dessiner sa
structure et indiquer s’il protège contre les rayons UVA ou UVB.
- Fournir la longueur d’absorption maximale (
max). - Identifier et nommer les différentes classes de composés organiques
présentes dans la molécule (ex. alcool aliphatique1°), ainsi que les régions
insaturées conjuguées (encercler avec une couleur différente).
- Indiquer son indice EWG. Environmental
Working Group (EWG) a créé une banque de données qui s’appelle Skin Deep Cosmetics Database (https://www.ewg.org/skindeep/) pour nous permettre
de nous protéger contre des expositions quotidiennes aux produits chimiques dans
de nombreux cosmétiques et produits de soins personnels. Son indice permet
d'évaluer les dangers potentiels et les problèmes de santé pour beaucoup d’ingrédients
et de produits.
- Fournir un
risque pour la santé.
- De l’information utile se trouve sur PubChem (https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/) et Drugbank
(https://www.drugbank.ca/).
- Comment les
écrans solaires sont-ils une application des trois concepts importants
suivants : les systèmes insaturés conjugués, les systèmes aromatiques et
la spectroscopie UV-Vis?
|
| Section | Subject |
| 14.1 | Introduction |
| 14.2 | Nomenclature des
dérivés du benzène |
| 14.3 | Réactions
du benzène |
| 14.4 | Structure de Kekulé
du benzène |
| 14.5 | Stabilité du benzène |
| 14.6 | Théories modernes de
la structure de benzène (omettre Figure 14.4) |
| 14.7 | Règle de Hückel :
règle de (4n +2) électrons π (omettre Figures 14.6 et
14.7, omettre Sections 14.7B, 14.7C, 14.7D) |
| 14.8 | Autres composés
aromatiques (à lire
seulement) |
| 14.9 | Composés aromatiques
hétérocycliques (à
lire seulement) |
| 14.10 | Composés aromatiques
en biochimie (à lire
seulement) |
| 14.11 | Spectroscopie de
composés aromatiques (omettre 14.11A, B et E) |
| Capsule
chimique – Écrans solaires (ils captent les rayons solaires et ensuite…) p 577 |